Recipe
レシピ
ひじきチャーハン |
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| 乾燥ひじき 15g 油揚げ 1枚 ごはん お茶碗6杯分（約800g） 万能ねぎ 適量 サラダ油 大さじ1 酒 大さじ1 しょうゆ 小さじ2/3 塩 小さじ2/3 |
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| （作り方） | ||
| １、ひじきは30分ほど水につけもどしたあと、水切りをしてペーパータオルなどで水けを拭いておく。油揚げはざるにのせ熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切って端から細切りにする。 ２、フライパンにサラダ油を強火で熱してひじきを炒め、油がまわったら油揚げを加えて炒め、さらにご飯を加えて炒める。 ３、全体にパラリとしてきたら酒、しょうゆ、塩で味をととのえ、万能ねぎを加えて混ぜ合わせ更に盛る。 |
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カロリー 358kcal（1人分） | ★作り方のポイント★ |
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所要時間 10分 | |