Recipe
レシピ
わかめ蒸し豚の酢味噌風 |
||
| 塩蔵わかめ 40g 豚肉 200g 絹さや 50g 糸唐辛子 適量 （酢味噌） みりん 大さじ2 さとう 大さじ1 白味噌 大さじ3 酢 お好みの量で |
||
| （作り方） | ||
| １、わかめは水に10分くらい漬け塩抜きをして戻してから、食べやすい長さに切る。 ２、豚肉は熱湯でさっとゆでる。 3、絹さやはへたをとりゆでておく。 4、鍋にみりん、さとう、白味噌をお鍋にかけて混ぜて熱しながら少しづつ酢を入れてお好みの味に調整する。 5、お皿に豚肉、わかめ、絹さやを盛り付け、上に糸唐辛子、酢味噌をそえたら完成。 |
||
 |
カロリー | ★作り方のポイント★ 豚肉はゆですぎないように注意しましょう。 |
 |
所要時間 | |