Recipe レシピ
わかめとたこの中華和え

彩り豊かな一品なので、おもてなし料理にもぴったりです。
(材料 4人分)
たこ(ゆでたもの) 300g
塩蔵わかめ 60g
玉ねぎ 1個
レモン 適量
プチトマト 10個
(合わせ調味料)
 酢 大さじ3
 ごま油 大さじ3
 塩、鶏がらスープ 各小さじ1
 しょうゆ 小さじ1
 さとう 小さじ1
 一味唐辛子 少々
1、わかめは水で戻しておき、戻ったら食べやすい長さに切る。たこは一口大のぶつ切りにする。玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。
2、ボールに合わせ調味料を混ぜ、たこ、わかめ、玉ねぎを入れて混ぜあわせる。
3、10分ほどおいて玉ねぎがしんなりしたら、プチトマト、レモンと一緒に器に盛り付ける。
カロリー 110kcal(1人分) ★作り方のポイント★
わかめの色が変わってしまうので、食べる直前に調味料と混ぜ合わせましょう。
所要時間 20分